ハイエースに夢とカヤックを載せて☆

ハイエースキャンピングカーのこと、カヤックのこと、その他日常の出来事などを気の向くままに綴っていこうと思います。

チームBBQ開催

time 2016/07/14


6月の話。

会社での私の仕事ですが、某金融機関のフロントエンド業務周りの開発・保守を管理するチームに所属しています。
ほぼ30代以下の若いチームで、みんな年齢も近くプライベートでも仲が良いです。
そのサブリーダーからさりげなく振られた一言。

「そろそろまたあれやる時期じゃない?」


あれ?
どれ?
あー、あれ・・・

昨年開催したBBQのことを言っているようです。


キャンカーを買って以来、なぜかBBQは自分が主催するという謎ルールが出来上がっている模様・・・
まぁ、特に断る理由もないのでメンバーに召集をかけ7月に開催することが決まりました。


BBQの話と期を一にして、某秘密結社LINEでダッチオーブン が話題になっていたので、ダッチオーブンデビューしてみることにしました♪
構成員1構成員2というキャンプマイスターが2名もいるので、何でも相談できます。
どれが良いか教えてもらい即買い( ̄▽ ̄)


ダッチオーブンはシーズニングなる作業が必要とのことでまずはそれを実践。
我が家はIHなので、ツーバーナー をキッチンに据えて作業しました。


洗剤を使ってゴシゴシした後、油を馴染ませて熱するを繰り返すこと4回。
香味野菜のクズを炒めた後、油を馴染ませて完了です。



当日の食材の買い出し。
最近レクサスを買ったらしいリーダーが、作業の手伝いはできないけど金で解決すると宣うので、敢えて高い食材ばかり買ってやりました(笑)



そしてBBQ当日、早起きして下準備して出発!






開催地は、江東区の暁ふ頭公園。
眼前に東京湾が広がっており、釣り人とBBQを楽しむ人で溢れています。

さてさて、それではみんなで準備を進めて宴会準備♪




ここからはお料理紹介コーナー。


ローストビーフ。




焼き物は貝攻めで!

さざえに


ホタテに


名前忘れたアワビみたいな貝。


後は大量買いした牡蠣と牛タンブロックもあったんですが、写真撮り忘れてました(´・_・`)


それから、鯛の塩釜焼き。



スイカ割りなんかもやっちゃいましたよ♪



ラディッシュとエシャロットの野菜ディップに燻製。



これはダッチオーブン初挑戦で作ったスペアリブのコーラ煮。

味は良かったけど、見た目がダメダメでした。。。

あとは、もつ鍋を作りましたが、これまた写真撮り忘れ(T_T)



あー楽しかった!
美味しいものづくしのBBQでした♪

 




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コメント

  • 予算が沢山あるときのコストコ買い出しは楽しすぎますよね♪
    アワビみたいなやつトコブシじゃないですか?
    大勢でこんな風にBBQやるのいいですよね(^^)b
    仲間内でしちゃうとどうしても肉食べたいだけの人ばかりで屋外焼肉になってしまうので、BBQをしたい私には面白くありません(笑)

    by まさる €2016年7月14日 21:21

  • 大人数でのバーベキュー楽しそうですね〜。
    家族でキャンプだとほとんど自分が焼いているだけです。。。(笑)

    by fujiyam €2016年7月14日 22:05

  • チームワークいいですねぇ。(^^)
    うちのグループは年よりが多いんで、もうこんな外で機敏な活動は久しくやってないですよ・・・。

    お金で解決してくれる仲間がうちにもいれば率先して開催するんですがね。^^;
    ダッチオーブン、これからいっぱい活躍しそうですね!

    by はち €2016年7月14日 23:35

  • 職場の同僚とのBBQ良いですね。
    私の会社も誰かが動けば乗っかる人は多いのですが、自分から言い出す人間は皆無です。
    なかなか面倒なので皆さん言い始めないですよね~。
    特に最近の若手は車も持たないので余計にかも。

    BBQしたいですが、涼しなクーラー効いたホルモン屋でも良いかなあ(^^)
    今度提案してみよ。

    by まさみるく €2016年7月15日 01:13

  • 構成員1が言ってた筆下ろし(笑)されましたね♪

    ダッチオーブンの使い心地はどうでした?
    自分もかなり気になってるアイテムなんですが、あの重さと収納の場所を取る事を考えるとちょっと悩んでしまいます…
    ただ、構成員1さんと2さんの青根での活躍を見ると、やはり良いなぁ〜と(^^;;

    あとは仕舞う場所さえクリア出来れば…

    たけたけさんが、ダッチオーブンマイスターになる頃には導入出来るかな〜(^o^)?

    by ひーくん €2016年7月15日 09:56

  • おぉ いいですなぁ
    海鮮にお肉に デザートに♪
    美味そうな料理がずらりと
    並んで 大人数のバーベキュー
    楽しそうですな(^O^☆♪

    ダッチいいですねぇ
    うちも気になってるので
    さらなるレポ宜しくお願いします( ̄^ ̄)ゞ

    あっ 今年一回もBBQしてないや(>人<;)

    by ひで €2016年7月15日 12:17

  • こんにちは。
    羨ましい食材のBBQですね 笑
    うちはほとんど肉と野菜がちょこっとでお終いです笑

    ダッチオーブン、我が家も買おうか検討中です。
    ただ僕は料理のセンスがないんで焼き係ですけどね 笑
    ダッチオーブンは嫁さんは嫁さんにお任せです…笑

    by りん €2016年7月15日 15:27

  • こんばんは。
    構成員1と構成員2に構成員3が加わって最強になりましたね。
    もう料理しないでいいかと思うと早くキャンプに行きたくなります。
    って、自分の場合は焼くくらいしか出来ないんですけどね(笑)

    by よし €2016年7月15日 18:35

  • こんばんは。
    食材はコストコでしょうか?
    好きなんです、あのディナーロールパン。
    (^^

    by ひでき €2016年7月15日 20:03

  • BBQお疲れ様でした!
    と言うより…
    羨ましかったです♪

    ダッヂオーブンは
    家庭内での料理でも使えますからね。
    是非ともレパートリーを増やして
    近々?開催されるであろう
    納車オフ会の時に腕を振るって
    下さいませ!

    次はクアトロポット購入ですね♪
    (^o^ゞ

    by 構成員1 €2016年7月15日 21:16

  • いよいよダッチオーブン導入っすね♪

    上火を使う料理をするようになると、
    ますます楽しくなりますよー

    ブラックポットに育て上げちゃえば、
    錆びにくくメンテも楽になるので、
    ばりばり使ってあげまましょー

    by 構成員2 €2016年7月16日 19:33

  • お金で解決さんが居て、本当にゴージャスな食材ですね!

    日帰りBBQは、会場設置隊は飲めなくなっちゃいますよね?

    BBQグッズは、たけたけさんが運んだんですか?


    (^^)/

    by しゅん1 €2016年7月17日 11:35

  • うちの駐車場BBQとは大違いで、豪華なBBQですね♪

    早朝から準備お疲れさまでした。

    急きょ購入されたダッヂオーブンも使いこなしていますね!今後はBBQのレパートリーが一気に増えますよ!

    我が家もいつかは欲しいです(^^)v

    by やす €2016年7月17日 12:22

  • 〉まさるさん
    普段はカートがスカスカなんですけど今回は大胆にいっちゃいました♪

    そうそう、トコブシだ!

    昔は自分もBBQと言ったら屋外焼肉でした^_^;
    あれ?でもまさるさんとうちの実家でBBQやった時も屋外焼肉だったような?(笑)

    by たけたけ €2016年7月17日 18:52

  • 〉fujiyamさん
    楽しかったですよ〜♪
    今回の場所は意外な穴場でした。

    家族でやると焼く係はパパの仕事になっちゃいますよね^_^;
    まぁ、そこはしょうがないですよね。

    by たけたけ €2016年7月17日 19:29

  • 〉はちさん
    普段は飲み会ばかりですけど、たまにやると楽しいですね♪

    はちさんが鳥八オープンすればみんな喜んでついてきますよ♪

    ダッチオーブンとりあえずデビューしましたが、これから使いこなせていけるかどうか^_^;

    by たけたけ €2016年7月17日 19:36

  • 〉まさみるくさん
    自分もそうですよ。
    基本受け身な人間ですから( ̄▽ ̄)
    BBQのデリバリーとかあるみたいですけど、最近の若いのはそういうの利用するみたいですね。。。

    ホルモンいいですね〜♪
    西日暮里にすごく美味しいマルチョウが1本ででーんと出てくるお店がありますよ*\(^o^)/*

    by たけたけ €2016年7月17日 19:45

  • 〉ひーくん
    使い心地はまだまだわかんないですね。。。
    出来た写真見せたら構成員1さんに速攻ダメだしされちゃいましたし(笑)

    問題はしまう場所だけですか!?
    じゃあ、車に積みっぱなしにするとか(笑)
    自分がマイスター?
    それって一生買わない宣言ですか^_^;

    by たけたけ €2016年7月17日 19:49

  • 〉ひでさん
    食材も十分美味しかったですが、雰囲気でより一層美味しくなりました♪

    ひでさんも購入予定ですか♪
    ぜひぜひ一緒にダッチオーブン勉強していきましょう!

    by たけたけ €2016年7月17日 19:51

  • 〉りんさん
    自分も普段料理しないから何も作れません^_^;
    何か作るときはクックパッド見ながらでないと(笑)

    とりあえず買ったからには使いこなせるようになりたいので、休日は何か作ってみるようにします!

    by たけたけ €2016年7月17日 19:56

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たけたけ

キャンピングカー購入を機に、家族でたくさん思い出作りしていきたいと思います



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